« Il n’y a pas de protection conférée par l’excès de graisses. En France, les diabétiques de type 2 sont moins en excès de poids qu’aux États-Unis et le fait que les diabétiques de poids normal n’ont pas de surrisque de mortalité est une bonne nouvelle. Cela conforte nos recommandations de prise en charge hygiénodiététiques ».
Pr Fabrice Bonnet, diabétologie, CHU Rennes
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