Sodas : 184 000 décès par an

Les sodas et toutes autres boissons sucrées seraient responsables de 184 000 morts par ans dans le monde. C’est ce qui ressort d’une enquête publiée lundi dans la revue américaine "Circulation", la première au niveau mondial à analyser l’impact de ces boissons en termes de mortalité et de handicap. Les chercheurs -qui ont passé en revue 62 enquêtes diététiques, qui ont porté sur 611 971 personnes entre 1980 et 2010 dans 51 pays- ont déterminé que 133 000 décès ont résulté du diabète, 45 000 de pathologies cardiovasculaires et 6 450 de cancers. "De nombreux pays enregistrent un nombre élevé de décès résultant d’un seul facteur diététique à savoir les sodas et autres boissons fruitées ou sucrées comme les thés glacés, dont une forte réduction de la consommation ou leur élimination devrait être une priorité planétaire" explique le Dr Dariush Mozzaffarian, doyen de la faculté des sciences de la nutrition à l’Université Tufts à Boston et principal auteur de l’étude. Les boissons fruitées ne comprennent pas les jus de fruits pressés entièrement naturels, ces derniers ayant été exclus de la recherche.

L’enquête met également en avant que la consommation de ces sodas ou boissons sucrées, et leurs conséquences sur la mortalité notamment varie énormément entre les différentes populations. Par exemple, le taux varie de moins de 1 % au Japon chez les plus de 65 ans à 30 % chez les Mexicains de moins de 45 ans. Parmi les 20 pays les plus peuplés, le Mexique, durant la période de l’enquête, avait le taux annuel de décès dû aux sodas et boissons sucrées le plus élevé avec 405 décès par million d’adultes soit 24 000 décès par an. Les États-Unis arrivent au deuxième rang avec 125 décès par million d’habitants soit 25 000 décès par an. En règle générale, 76 % des décès liés à la consommation de boissons sucrées se sont produits dans les pays à bas et moyens revenus.