On sait que Mona Lisa avait du cholestérol, du moins selon l’hypothèse d’un professeur d’anatomie pathologique, qui a repéré un xanthélasma sur son œil gauche ainsi que des lipomes sous-cutanés des mains. D’autres en ont déduit qu’elle souffrait d’une hyperlipidémie essentielle. Son sourire a fait l’objet de toutes les spéculations, depuis la paralysie faciale périphérique à laquelle croyait, au début du XIX^e siècle, l’anatomiste et chirurgien Charles Bell.