Flairer précisément l'odeur de la vie pour sauver au plus vite les survivants, identifier l'odeur de la mort pour retrouver les cadavres enfouis : tel est l'un des principaux challenges qui se jouent pour les équipes de secours en cas de catastrophe. Et l'instrument le plus pointu à ce jour pour réaliser cette performance reste l'odorat des chiens. Un outil qui fait également preuve d'une efficacité remarquable dans la police judiciaire en termes d'identification des personnes. Deux récentes publications en témoignent.