Conservateur du musée Fragonard à l’École vétérinaire de Maisons-Alfort où il détient la chaire d’anatomie, Christophe Degueurce vient de consacrer un (beau) livre aux célèbres écorchés dont il a la charge. Occasion de se pencher sur la personnalité de cet anatomiste du siècle des Lumières, chirurgien de formation et fils de gantier, qu’était Honoré Fragonard.