« Historiquement dans les cancers digestifs, c’est la chirurgie qui “guérissait” les cancers, car nous retirions les organes. Mais les progrès de l’oncologie ont permis leur préservation tout en prenant en charge de plus en plus de patients », introduit le Pr Hubert Johanet, chirurgien viscéral et digestif et secrétaire perpétuel de l’Académie nationale de chirurgie.